紫薯薄饼 紫薯饼简单做法

1、第一步，紫薯隔水蒸熟，个头比较大的可以切成片再蒸，我用的比较小就整个蒸了。

3、第三步，紫薯按碎后倒入面粉。

5、第五步，鸡蛋搅好，倒入紫薯粉中，用筷子搅一搅，如果还是有些干，可以加少许水。

6、第六步，鸡蛋在紫薯粉中搅合开后，用手揉合成面团。

8、第八步，把长条面切成小面段。

10、第九步，热锅倒入少许油，（喜欢吃油多的可以多倒点油）把擀好的面饼放入锅内开始烙紫薯博饼。