1、烤了一个6寸原味戚风,方子看辅料, 糖量已经很少,不能再减了。蛋白加了几滴柠檬汁,打的比较狠心,打发的果然理想。翻拌均匀也不消泡。烤了20分钟的样子
3、60分钟,慢慢回收了一点。出炉放凉脱模
5、淡奶油加糖打发。抹上一层奶油,加上水果粒。再涂上奶油抹平,盖上第二层。