1、将蔓越莓干用朗姆酒浸泡后切小块，用厨房纸吸干水份
3、搅拌乳化后，加入两个蛋黄
5、筛入低粉，翻拌至无干粉、无颗粒即可，不必过度搅拌，避免出筋
7、蛋糕糊倒入模具8分满左右，烤箱提前预热，下层，上下火，170度烤20分钟
