1、首先把鸡爪子的指甲剪掉。
3、凉水下锅。
5、姜。
7、八角。
9、料酒。
11、捞出洗净备用。
13、把冰糖熬成枣红色。
15、再加入葱段。
17、一勺生抽。
19、一勺耗油。
21、倒入一罐啤酒。
23、盖上盖炖40分钟左右。
25、收汁出锅。
