梅肉怎么做好吃

1、买的梅肉洗净

2、吸干水分，放入适量红曲酒糟

3、加入盐、姜汁、生抽、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、蒜末

4、搅拌均匀，最好用手多按摩一会，然后放入保鲜袋入冰箱冷藏24小时

5、取出腌制好的梅肉放在烤架上

6、刷上用蜂蜜和水兑成的蜂蜜水

7、放入烤箱200度先烤20分钟

8、取出翻面再刷一次蜂蜜水，再入烤箱烤20分钟

9、完成 切片