1、步骤一:提前一个晚上将绿豆浸泡一晚,期间换几次水,避免变味。
3、步骤三:蒸熟后拿勺子来压烂,接着衬热过筛,过筛后口感会更细腻。
5、步骤五:绿豆沙差不多干时,加入奶油、细砂糖,进行翻炒,看到不粘锅能抱成团。