1、瘦肉剁碎，把葱姜洗干净切末，五香粉，生抽，耗油，油，鸡精混合搅拌均匀。
3、准备小半碗的米粉，加入一个鸡蛋，加入清水，搅拌均匀。
5、锅中放入适量的油，油温5层熟后，把豆夹放进去炸到表面稍微的金黄就捞出来。
7、炸到金黄后捞出来，控油。
