自制凉皮,面筋的做法
1、面粉适量,加水揉成面团,醒发20钟

3、旁边放一个大盆,把每次揉面的水倒入大盆内

5、将揉好的生面筋上锅蒸20分钟就做好了,这个是面筋,接下来接着做凉皮吧

7、出来就是这样的效果,然后加入芝麻搅拌均匀

9、上锅大火蒸两分钟

11、凉皮拿出来切成条就好了

1、面粉适量,加水揉成面团,醒发20钟
3、旁边放一个大盆,把每次揉面的水倒入大盆内
5、将揉好的生面筋上锅蒸20分钟就做好了,这个是面筋,接下来接着做凉皮吧
7、出来就是这样的效果,然后加入芝麻搅拌均匀
9、上锅大火蒸两分钟
11、凉皮拿出来切成条就好了