小时候的味道:家乡的掐掐醪糟汤圆

2024-10-15 05:42:16

1、倒一些汤圆粉到盆里,适当加一些水,不要加多了,可以慢慢加。

小时候的味道:家乡的掐掐醪糟汤圆

3、然后拿出醪糟来,最好是没有添加剂的醪糟,才是小时候的味道。

小时候的味道:家乡的掐掐醪糟汤圆

5、然后就开始“掐”汤圆了,之所以叫掐掐汤圆,就是用掐的,将汤圆面团掐成一小块,然后扔进锅里。

小时候的味道:家乡的掐掐醪糟汤圆

7、等掐成小块的汤圆飘起来就可以了,非常快的,舀起来就可以吃了。如果还喜欢放别的话,可以放枸杞啊,大枣啊,或鸡蛋都可以,很随意的。

小时候的味道:家乡的掐掐醪糟汤圆
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