怎么做五昌鱼

2024-10-13 12:01:53

1、材料。五昌鱼一条,豆鼓少许,豆瓣酱,花椒,料酒,老抽,姜蒜末,味精,香醋,葱花。

怎么做五昌鱼

3、拿回家再洗净控干水,用盐,豆粉,料酒码味待好。

怎么做五昌鱼

5、炸至两面要发黄的时候捞出,放进盘子里。

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7、再加点料酒盖锅焖个四分钟,烧的过程中把鱼翻个面。

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