1、萝卜洗净用刨刀刨成细丝，再将细丝用刀细细剁碎，撒上少量的盐腌制几分钟，并挤出多余的水分。
3、待油温热至6成热，一手抓起适量面糊握成拳，从大拇指和食指圈起的中间挤出丸子状。
5、依次做完剩余的面糊，放入油锅中。
