1、牛肉切大块，锅中下水后放入牛肉。
3、起锅烧油，加入冰糖，等待锅中呈现枣红色。
5、锅中加入酱油，老抽，加入耗油，盖上锅盖炖一个小时。
6、一个小时之后锅中放入青辣椒，红辣椒，翻炒均匀出锅，红烧牛肉就完成了。
