麦香馒头,好吃看得见。
1、取适量面粉,在面粉中打两个鸡蛋,加入适量橄榄油,加5克酵母粉,加两勺白糖,加适量温开水,搅拌均匀,下手揉成光滑的面团,盖好保鲜膜醒发半个小时。


3、取出醒发好的面,揉成长条,切成大小均匀的面剂子。做成馒头胚备用。

5、蒸锅中加适量水,把做好的面胚放在蒸盘上,大火烧开,转中大火烧20分钟即可。


1、取适量面粉,在面粉中打两个鸡蛋,加入适量橄榄油,加5克酵母粉,加两勺白糖,加适量温开水,搅拌均匀,下手揉成光滑的面团,盖好保鲜膜醒发半个小时。
3、取出醒发好的面,揉成长条,切成大小均匀的面剂子。做成馒头胚备用。
5、蒸锅中加适量水,把做好的面胚放在蒸盘上,大火烧开,转中大火烧20分钟即可。