咸笋怎么腌制

2024-10-12 21:35:23

1、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。将笋对半切开，切成小段。

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2、锅中放入盐，放少许水煮开。

咸笋怎么腌制

3、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

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4、炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存。

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