抹茶油条的做法

2024-10-13 08:27:49

1、除油以外,訇咀喃谆将所有的材料放入面包桶内,酵母不要直接碰触到盐和糖,可以在面粉当中挖个小洞倒入酵母,盖上面粉,其他材料由边上倒入,启动揉面程序至光滑,加入油,揉至油完全吸收

抹茶油条的做法

3、继续揉面片刻,放其盆中发酵

抹茶油条的做法

5、将面团放于面板上,手抹一层油,揉几下

抹茶油条的做法

7、用刀切成10厘米长,3厘米宽的长条,

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9、油锅加热七八分熟

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11、油条生坯放进锅中会浮上来,要用筷子拔弄翻转着,中大火制作,不要用小火,不然炸出来的油刳噪受刃条外皮会硬,而且油条不会蓬大,等油条炸至外面变金色就可以捞出坚着沥干油

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