1、虾米提前洗两遍，温水泡30分钟左右！切末，水留下。
3、鸡腿连腌料凉水入锅，开锅后煮20～40分钟（依口感喜好），捞出控水。
5、切好。
7、鸡腿翻面时，加虾米、蒜蓉，筷子搅匀！盖盖续煎金黄色。
9、倒入辣椒炒匀。
