牛肉大葱饺子怎么做

2024-11-12 19:51:54

1、取一和面盆,倒入面粉300克、玉米淀粉100克、少许盐,搅拌均匀。

牛肉大葱饺子怎么做

3、揉搓后醒面5-10分钟

牛肉大葱饺子怎么做

5、备馅儿:大葱切碎,牛肉馅中加入1勺植物油、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、小半勺盐和鸡精、1勺黑胡椒粉,沿着一个方向搅拌上劲;把肉和大葱放一块搅拌均匀

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7、每个小剂子揉搓成圆球状再压扁

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9、把包好的饺子摆好,锅里的水开后,把饺子放锅里煮,烧水至沸腾后倒入半碗凉水,此动作重复三遍,直至水沸腾后取出。

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