1、排骨洗干净，（尽量买新鲜的排骨)冷水下锅，加入姜片，第一次水没过排骨就好，焯一下水，烧开后倒掉第一次的浮沫杂质汤。然后第二次加水，才是正式煲汤的开始。
3、玉米，胡萝卜多种切法，反正就是砍成小块即可。我就是砍成这样的哈，（菜市场有糯的玉米，还有甜玉米，个人建议要挑甜玉米煲汤哈，因为甜玉米汤比较香甜可口。）
5、煲了差不多两个小时，加入适量的盐，乳白色的汤，是不是看起来特别的美味？出锅后，可以加入一点葱花点缀、再一道简单的家庭汤，就做好啦~
