1、酸菜挤净水分去掉根部。
3、把片好的酸菜码放一起切成丝,放入水中清洗。
5、煮至可以轻松插入筷子捞出。
7、五花肉晾凉切片,放入盘中备用。
9、放入酸菜翻炒均匀加入煮肉汤。
11、把五花肉码放入锅内继续炖20分钟。