家庭自制猪肉香菇水饺

1、将胡萝卜去皮后，和香菇一起切成小碎丁状待用。

3、搅好的猪肉末倒入碗内，把香菇和胡萝卜碎也倒入其中，然后再加入生抽、料酒、盐和鸡粉，用筷子顺着一个方向搅拌，要搅到肉馅上劲为止

5、然后包好即可，造型随意，自己喜欢就好。按照我这个量做出来的肉馅，大概可以包420克左右的饺子皮。另外大家一次可以多做点，做好的饺子用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻室，能保存2个月。

7、最后往饺子碗内加入少许猪油、1勺生抽和5勺煮饺子的水，翻拌均匀，就可以享用了。入伏后，我家三天两头就吃它，解馋管饱，比炒菜煮饭省事多了