蔓越莓小餐包

2024-10-12 02:01:04

1、将除黄油和蔓越莓外的面团材料倒入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,选择“生面甭镅彷铽团”程序,包含揉面+发酵两阶段,时间默认1:40

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3、和面结束前5分钟,加入蔓越莓干

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5、待程序结束,发酵完毕

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7、分割成16份

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9、将松弛好的面团压扁后再次滚圆,然后依次摆放入烤盘中

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11、在面团表面刷一层蛋液

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13、将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度,20~25分钟

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