1、冻豆腐用凉水泡，等其自然解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。
3、之后所有的材料放在一起，然后加入盐进行调味，之后一起搅匀。
5、锅中，油烧到7-8成的热的时候，将豆腐丸子放入，炸至金黄捞出。
