1、蛋黄中加入全部砂糖,打蛋器打至蛋黄变得浓稠,砂糖溶解,打蛋器划过有明显痕迹
3、筛入玉米淀粉
5、揉成面团,面团是稍柔软的(耐心揉面团,玉米淀粉容易结块)
7、均匀排入烤盘中,稍留空隙。烤箱预热160度(方子量我做了28×28烤盘差不多一盘,不过后面的球搓的有点大)
9、送进烤箱10到15分钟吧,底部微微上色就好了(自家烤箱酌情烘烤)