1、炒熟杏仁片，一次可以多炒焙一点备用。
3、将鲜梨洗净，切去柄，取出核，注意不要伤皮，以免蒸时汤漏。
5、水锅中，放入蒸碗，先上中火，开锅后小火炖1小时
7、蒸熟梨肉与汁全在蒸碗中，趁热吃味道好。请注意：用餐吃梨之前请小心拿掉牙签。
