1、把草鱼肉剁成肉末。
3、甜椒去籽，然后切成粗丝。
5、再开火下油，放蒜米进去爆香，然后放甜椒进去，加适量的盐煸炒至软。
6、鱼丸会锅，混合甜椒翻炒均匀，洒少量的水进去。
7、盖上盖子用中火焗至水分干完，就可以出锅了。
