1、将鱼洗净切成块备用；
3、将姜蒜洗净切好备用；
5、将鱼块在锅中放好；
7、加入适量花椒；
9、加入适量豆瓣酱；
11、加入切好的干辣椒；
13、加入适量鸡精；
15、盛盘，美味的红烧鱼块就可以享用了。
