1、腊肉、猪血丸子、腊香干分别煮熟，然后洗净切成厚片。
3、将切好的腊肉、猪血丸子、腊香干、腊刁子鱼分别码入碗中。
5、码上洗净好的豆豉以及剁椒。
7、锅中放适量水，将腊味放入蒸架上中火蒸25分钟以上。
