1、吉利丁用冷水泡软,用少许酸奶隔热水融6克吉利丁。
3、取一半的酸奶,加入35克蓝莓果酱,拌匀。
5、一半打发好的奶油和剩下的酸奶混合,酸奶慕斯糊做好了。
7、加入所有的酸奶慕斯糊,再放入另一片蛋糕片,送入冰箱里冷藏一会。
9、倒入模具,慕斯就做好了,送入冰箱冷藏。