草莓怎样清洗可降低食物安全风险

1、摘蒂将买回或刚采摘的新鲜草莓摘去结蒂→将摘去结蒂的草莓放入镂空的盆中。

3、投洗用手在盆中轻微施力搓洗→将水第一次投洗的水倒掉→第二次注入清水→后用手轻微搓洗→将第二次投洗的水滤掉→第三次注入清水并用流动的清水冲洗。

4、溶制淡盐水在盆中注入适量清水→在清水中添加适量的食盐（约图中所示一勺）→将食盐充分溶化成淡盐水溶液。

5、淡盐水浸泡将投洗好的草莓倒入淡盐水溶液中浸泡约10分钟→将浸泡后的草莓盛入另外一个镂空的筐中自然滤干水分即可。备注：用淡盐水浸泡可继续稀释剩余未经洗干净的农药残留，同时在草莓表面形成保护层，利于一定时间存放。

6、怎么样，不知您学会了吗，是不是很简单？利用清水与淀粉投洗并结合淡盐水浸泡的方法，即可尽可能的减少、降低农药残留的摄入。