一口乳酪面包块的做法

1、面团材料中黄油、奶油奶酪以外的所有食材诩牝翻栝混合，揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油和奶油奶酪继续揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜。 崛轰樾咄揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵，发酵至2.5倍。

3、滚圆后保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛15-20分

5、擀好后要分别提起四个角抖几下让面筋宾癣估废舒展，防止切的时候回缩严重 刀刃粘少许干粉 将面团横竖切成2厘米左右小的正方块 均匀的码放在烤盘上

7、取出烤盘，烤箱190度预热 将烤盘放入预热好的烤箱中层上下管190度烘烤12分钟左右