椰蓉奶油小餐包的做法

2024-10-28 13:27:29

1、将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜,裂口呈锯齿状。

椰蓉奶油小餐包的做法

3、将面团轻轻排气分成七份揉圆,醒发15分钟。

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5、放入烤箱,加碗热水,发酵至两倍大,表面刷一层蛋液,然后撒上一层椰蓉。

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