1、青豆焯水备用
2、打两个鸡蛋，打成蛋液
3、猪肉剁成肉沫
4、嫩豆腐或者韧豆腐都可
5、鸡蛋炒熟肉沫加生粉，酱油调味后炒熟
6、加油热锅，放青豆，翻炒
7、加豆腐捣碎，加肉沫，加鸡蛋，撒盐，点一点酱油，装盘
