1、虾洗净去壳和虾线,菱角米淘洗净沥水备用
3、加入蛋液,干淀粉抓匀,静置10分钟
5、下虾仁用筷子扒拉开,煎至两面金黄。盛出
7、到入虾仁加少许盐快速翻炒,起锅。完成。尝了下,菱角米鲜嫩爽口,虾仁鲜香……