1、将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。
3、将咸肉丁冷水下锅，煮开后转小火再煮5分钟，然后倒入豆腐，锅开后，加入平菇，小火煮2分钟。
5、最后倒入几滴香油，轻轻搅拌即可食用。
