1、干豆腐切成菱形块，尖椒切滚刀条。
2、胡萝卜切菱形片，葱切段，姜切片备用。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
5、放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，放入半碗水炖2-3分钟左右，放入尖椒煸炒几下。
