1、冻货缓开,虾去虾线,章鱼去内脏,海螺花蛤泡盐水,螃蟹洗净
3、如图
5、一碗蒜末,一半炒香(凉锅凉油加蒜末炒至变色捞出)加入生蒜末中拌匀待用
7、扇贝洗净 加入蚝油和蒸鱼豉油,锅中水开,蒸5分钟,关火焖2分钟
9、螃蟹上锅蒸15分钟,蒸熟备用
11、海螺花蛤加到国内,汤汁快烧干时加入章鱼,勾芡收汁,加入孜然粉,即可出锅(章鱼和其遛襟粝颉他的分开放)。再起锅,爆香洋葱尖椒,变软后加入已经做好的章鱼,炒两下马上出锅。
13、将所有菜摆到已经垫上娃娃菜的盆内,家常版海鲜大咖完成