1、冰箱冷冻买回来西红柿后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱扌谂上涝冷冻室，三个小时后基本就能冻结。可以在冬天做菜的时候随时随地的取出，比较方便。
3、西红柿干用烤箱做成西红柿干，就像柠檬干一样，吃的时候再泡发即可。
