大列巴的做法
1、把除黄油以外的全部面团材料放入面包机,和面10分钟。(注意:不要让酵母和盐接触)

3、室温将面团发酵至原来的2至2.5倍大,冬季气温过低,可以用烤箱进行发酵,在烤箱下放一盘水,发酵40分钟左右。

5、将面团卷起来,尽量卷的紧一点,避免烤的时候开裂。

7、放入预热的烤箱,上下火,170度烤40分钟左右,注意:面包稍微上色之后要加盖双层锡纸,避免上色过猛。

1、把除黄油以外的全部面团材料放入面包机,和面10分钟。(注意:不要让酵母和盐接触)
3、室温将面团发酵至原来的2至2.5倍大,冬季气温过低,可以用烤箱进行发酵,在烤箱下放一盘水,发酵40分钟左右。
5、将面团卷起来,尽量卷的紧一点,避免烤的时候开裂。
7、放入预热的烤箱,上下火,170度烤40分钟左右,注意:面包稍微上色之后要加盖双层锡纸,避免上色过猛。