1、腊肠两根，最好选用辣味的好一些，干笋一把。干笋不要太多，泡开之后会发起来。
3、腊肠用水冲洗一下，切成薄片。如果腊肠偏咸的话，可以下锅先煮5-10分钟再切片。
5、把炒好的干笋铲到锅的一边，再次淋入少量的食用油，倒入腊肠翻炒至微卷。
