手工鲜水饺的制作

1、把准备好的猪肉剁成馅，虾清洗干净剥壳，剪去头，除去尾剁碎，姜，韭菜剁沫备用。

2、猪肉加入蚝油，生抽，食用盐，姜末，食用油，搅拌均匀。

4、这期间你可以把买好的菇眚兄难饺子皮（也可自己做饺子皮）平铺开，周围粘点水可以更好的有黏性，然后一次对折捏好，要捏严哟，这样水煮的时候饺子不会破。