高颜值粉色全麦欧包的做法

2025-01-04 19:03:45

1、面包机:将牛奶,鸡蛋,盐,火龙果汁,小苏打先放入面包机,再加入全麦面粉和高筋面粉的混合物,最后挖个洞将酵母藏起来,开启揉面模式。

高颜值粉色全麦欧包的做法

3、发酵好的面团用手指戳进去不回弹或者缓慢回弹即发酵成功

高颜值粉色全麦欧包的做法

5、将面团擀平,边缘薄中间厚,尽量擀大一点,做出来的欧包才会皮薄肉厚然后还大看起来也好看,这里我包的是干豆角鸡丝馅,你们可以自己喜欢吃什么馅就包什么馅

高颜值粉色全麦欧包的做法

7、全部包好以后,用保鲜膜盖好,放入烤箱,底层放一碗热水(凉了再换)发酵大概60-120分钟,看具体情况

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9、160度上下火烤20分钟,在10分钟的时候盖上锡纸防止烤过色。(我们家烤箱实际温度比较高所以160度,一般来说大家的烤箱应该是180度,或者170度190度,具体看着来。)

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