1、里脊肉清洗干净，切成长条，放入生抽、酱油、食盐、五香粉和白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。
3、放入里脊肉，搅拌均匀，裹上淀粉糊。
5、芋头去皮，切块。
7、锅内倒入食用油，加热，放入生姜、芋头和清水，大火，煮沸。
9、盛出，放凉。
