1、将牛肉全部放入绞肉机中，放入姜葱水以及姜末葱。绞肉机放入白胡椒粉，蚝油，生抽，鸡蛋，盐。启动绞肉机进行搅打
3、准备饺子皮，包成元宝型。将牛肉饺子包好。
5、用一个锅将水烧开，取适量放酸汤碗中。接着放入水饺煮熟。
