1、巴沙鱼洗净，用厨房纸吸去多余水份。切成小块
3、粉丝放冷水里泡软即可。金针菇洗净去除根部，掰成一撮一撮的待用
5、准备一个空碗来调酱汁，加入三勺蒸鱼鼓油，一勺蚝油、一勺生抽、一勺葡萄籽油，搅拌均匀待用
7、蒸锅中水烧开后放上巴沙鱼隔水大火蒸8分钟后撒上葱花，再蒸4分钟即可关火出锅
