如何在家里自制酸奶，做法很简单

把牛奶倒入一个大碗中，根据个人口味，加入适量的白糖，用勺子搅拌使白糖融化，取一小盒酸奶，250毫升牛奶放半小盒酸奶就可以。 然后把牛奶和酸奶充分搅拌均匀。接着把调好的牛奶分装在两个杯子中。分别盖上保鲜膜并套上皮筋进行密封。 然后把它放在室温30度左右的房间里，自然发酵12-15个小时，发酵好以后把酸奶放到冰箱里冷藏一个小时，口感更佳。