1、准备发酵粉：把发酵粉用温水里泡发；
2、和面：发发酵粉水慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状，柔成面团；
3、醒面：盆上盖上盖子，让面团发酵，大约30分钟左右看面团变大，大概是以前的两倍大，用手揪一块面，看有气孔就差不多了；
