#初冬怎么吃#酸菜羊肉汤的做法

1、准备好羊肉卷，也可以用新鲜的羊肉切成薄片。

3、泡椒和小米椒切成圈，姜切成丝，准备好葱段。

4、锅中倒入菜油，放入花椒粒炒香。

6、倒入酸菜，大火炒2分钟。

8、烧开后，再小火炖煮3分钟。

10、下入羊肉卷，用筷子轻轻地拨开羊肉卷。

11、大火煮大约30到50秒，羊肉就熟透了。

13、出锅装盘，煮出来的羊肉鲜嫩，酸汤泡饭非常好吃。