1、牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，
3、装碗里完全解冻，倒出汁水。
5、撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉。
7、可适当放点花椒粉。
9、腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。
11、途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。
