广式冬菇糯米鸡的做法

2024-10-13 11:00:17

1、将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用。

广式冬菇糯米鸡的做法

3、翅根洗净去骨切成小丁。

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5、锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出。

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7、鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中,调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀。

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9、荷叶剪成适中的块状。

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11、入蒸锅大火蒸制15分钟即可。

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