玉米羹的做法和步骤
1、新鲜玉米清洗干净备用。
3、将鸡蛋打散，拌匀。
5、刨成浆后加水，中火煲滚。
7、煲开后调至小火，将汤面一层泡沫去掉，泡沫中有很多玉米皮，一起撇掉，去皮的玉米羹更细滑。
9、加鸡蛋，用汤勺轻拌一下，拌出漂亮的蛋花。
11、加点盐，关火ok
1、新鲜玉米清洗干净备用。
3、将鸡蛋打散，拌匀。
5、刨成浆后加水，中火煲滚。
7、煲开后调至小火，将汤面一层泡沫去掉，泡沫中有很多玉米皮，一起撇掉，去皮的玉米羹更细滑。
9、加鸡蛋，用汤勺轻拌一下，拌出漂亮的蛋花。
11、加点盐，关火ok